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Nov 22, 2023

テキサス州の乳業で牛が死亡: 18,000頭の死骸を処分

Un incendio ha ucciso 18.000 mucche da latte in una fattoria nel Texas occidentale.

テキサス州西部の農場で1万8000頭の乳牛が死亡した火災が鎮火し、驚くべき死亡者数が明らかになった。

さて、それらを処分するという前例のない面倒な作業が始まります。

フロリダ大学食品・食品研究所の副学部長サクイブ・ムフタール氏は、通常、家畜の死骸は、たとえハリケーンや吹雪の影響で死んだ動物など、多数の動物であっても、埋めたり埋め立て地に運んだり、堆肥化することさえできると述べた。農業科学の普及と牛の処理の専門家。

しかし、この事件では死体の数が膨大であるため、その任務は途方もないものになっている、と彼は語った。

「もし（牛が）すべて無傷だったとしたら、たとえ1か月以内でも一体どうやってこれに対処できるのか、本当にわかりません」と、以前テキサスA&M大学で働き、水害で溺れた数千頭の牛の処分を手伝ったムフタル氏は言う。 2008 年のハリケーン アイク。

もっと：テキサス州酪農場の爆発・火災で牛1万8000頭死亡、牛死亡史上最大規模の可能性

当局はサウスフォーク農場災害の場合にどのような処分方法を使用するかについては明らかにしていない。

地元テレビ局のビデオ映像には、月曜夜、南西約110マイルのテキサス州ディミット近くのサウスフォーク酪農場で起きた火災で、ホルスタイン種とジャージー種の混合牛推定1万8000頭が死亡した牛舎にフロントローダーが出入りする様子が映っていた。アマリロの。

酪農労働者が施設内から救出され、病院に搬送された。 彼女は火曜日の時点で危篤状態にあった。

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州火災の捜査当局が火災の原因を調査している一方で、テキサス州環境品質委員会とテキサスA&Mアグリライフ拡張サービスの職員らが現場に降り立ち、動物の処分について助言し監視している。

TCEQは声明で、アマリロ事務所が「死んだ家畜やその他の残骸がTCEQの規則や規制に従って確実に処分されるよう、サウスフォーク乳業に支援を提供している」と述べた。これには、家畜を農場から少なくとも50フィートの場所に確実に埋葬することも含まれる。最も近い公共用水井戸、および 100 年に渡る氾濫原の外側。

TCEQはウェブサイトで、家畜の死骸を少なくとも3フィートの土に埋め、できるだけ早く「理想的には同日」に覆いをすることなど、家畜の死骸の処分に関する13以上の規則を列挙している。

この事件には、米国農務省動植物衛生検査局の職員や環境保護庁の科学者も参加する可能性があり、これらは動物の死骸が土壌、大気、帯水層をどのように汚染するかを監視していると元教授のアンディ・ヴェスタル氏は述べた。テキサス A&M アグリライフ エクステンション サービスの普及スペシャリストであり、大規模な牛の処分を支援してきました。 この取り組みは人間と家畜の両方を守ることを目的としていると同氏は述べた。

「人間の公衆衛生と家畜の持続可能性に対処しなければならない要素がある」とヴェスタル氏は語った。

グラフィック:18,000頭の牛 – サッカー場26面分をカバーできるほど

この火災は、動物福祉研究所が2013年に納屋と動物小屋の火災を追跡し始めて以来、記録された牛に関係する最悪の死者数となった。

全体として、同グループはこの期間に火災で死亡した動物650万匹を追跡しており、死亡者数の90％以上を鶏が占めている。 今週、同研究所がサウスフォーク事件を追加したことにより、火災により死亡した牛群の数は7,385頭から25,385頭へと急増した。

州の記録によると、サウスフォーク酪農場はブランド家が所有していた。 フランク・ブランド氏は数回コメントを求めたが返答はなかった。 近所の人は業界紙デイリー・ハードに対し、ブランド家は「素晴らしい家族であり顧客であり、地域社会が彼らをサポートしている」と語った。

ディミット市長のロジャー・マローン氏はUSA TODAYに対し、この乳製品工場は3年ほど前にこの地域にオープンし、50～60人を雇用したと語った。

この事件は、サウスフォーク乳業などの大規模農場での火災規制の強化を求めて活動してきた動物活動家らの怒りを買っている。

動物福祉研究所の政策担当アリー・グレンジャー氏は、農家や畜牛飼育者は動物園や水族館と同じ消防法や動物福祉規則を遵守する必要がなく、そのため待遇に格差が生じていると述べた。

「農業に使用される動物に関しては、保護には大きな隔たりがあります」と彼女は言う。

牛の死体の処理には規則があるが、これほど多くの死体があると仕事は大変なものになる、と牛の処理に関する広く使用されているハンドブックの共同執筆者であるムフタル氏は語った。

多くの場合、動物の死骸を受け入れる埋め立て地に動物を持ち込むことが好まれる方法であり、多くの場合、廃棄物から環境を保護するために設計されています。 しかし、これほど多くの死んだ牛を陸地まで運ぶのは時間と費用がかかり、現実的ではないと同氏は言う。

移動式焼却炉では一度に3～4頭の牛しか燃やせないため、死骸を燃やすには時間がかかりすぎるとムフタル氏は語った。 そして堆肥化には、1万8000頭の動物すべてをカバーするには、肥料と混ぜた干し草など、計り知れない量の有機物が必要となる。

汚染物質が土壌や帯水層に浸透するリスクがあるため、敷地内に埋めることは最も推奨されない選択肢だが、サウスフォーク農場のケースでは最も可能性の高い結果であると同氏は述べた。 この方法の主なリスクは、いわゆる「浸出液」、つまり最終的に死骸から周囲の土壌に染み出てくる液体です。

どのような方法を選択するにせよ、飼い主と規制当局は迅速に行動する必要がある。牛の死骸は腐敗するにつれて硫化水素やアンモニアなどのガスを放出し、大量に漏洩した場合には大気汚染のリスクを引き起こす可能性があるとムフタル氏は述べた。

しかし、1万8000頭の死骸の処理が迅速に進むとは限らない。

「彼らが陥っているのは、大きく複雑な難問だ」と彼は語った。

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